話說，啥時候不下雨，偏偏出遊時下雨，而且下大雨，好吧，遇水則發，隨遇而安啦！
前些日在電視上看到介紹嘉義新港鄉有個板頭社區，社區裡有許多特色，就趁啊哥還沒上暑
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這幾天都在研習，家裡的麵包早已吃完，早上有空就趕快做一些來吃啦！
今天除了常做的葡萄乾麵包之外，嚐試做鹹口味的歐式麵包，剛好老婆在家裡
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最近比較缺錢，來客串一下，開個小店來賣個手工麵包！
首先說明，我的手工麵包不論種類，一律一個60元，聽起來不便宜，但我保証絕對真材實料，吃一片可抵
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話說現在正片越來越貴，幸好我之前有一些庫存，偶而來拍個原汁原味的正片亦快事一樁啊！
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現在大概每週二次，固定時間來製作家裡要吃的麵包，一次做個四小條，大概就是三天
的量，今天來嚐試做北海道鮮奶吐司，早上先做好湯種，放涼後先冰起來備用，記得，加湯種
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話說，自己做麵包，我比較不同意某些所謂忠於原味的論調，食物嘛，
總要有美味，才能吸引人去吃嘛！如果說是為了健康的理由，可以酌量增減
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繼續上次製作的鮮奶葡萄乾吐司，這次來製作湯種吐司，所謂的
〞湯種〞就是把揉麵過程中，一部分的高筋麵粉用六十五度c以上
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話說目前塑化劑當道，好像什麼東西都吃不得，前二天早上，我家啊哥吃早餐，
看他吃不太下，追問之下，他答道：把把，聽說優酪乳裡面有塑化劑耶！或許，連
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好久沒拍照了，聽說學校對面的共和社區開始拆房子了，早上就帶相機出門...
到附近的公園去看看，下了三天的雨停了，公園裡人也多起來了！
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說到底片機轉接，就屬CANON EF接環包容性最大，舉凡NIKON，CONTAX，M42，甚至EXAKTA這種老鏡，
都可以一一接上去，出門就帶一機可容眾家精華！
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